اسپرسو از گذراندن آب نزدیک به نقطه جوش از پودر قهوه فشرده شده در سبد و از یک فیلتر به دست می آید فیلتر قهوه تهیه شده در این دستگاه غلیظ و بعضاً همراه با یک کرم روی سطح آن […]
قهوه سینگل اوریجین Single Origin که میتوان به فارسی آن را قهوه تک خاستگاه نیز نامید قهوه سینگل اوریجین تنها در مزارع خاص جغرافیایی از جهان کشت و برداشت میشود و از آنجا که این قهوه…
دلیل گسترش برشته کنندگان محلی به کارخانههای بزرگ و معروف قهوه سازی در جهان چیست؟
نکته اقتصادی ماجرا کجاست؟
بخواهیم یا نخواهیم، قهوه برشته شده بهترین تاریخ مصرف …