آموزش

اسپرسوساز چیست و نحوه عملکرد آن چگونه است؟

اسپرسوساز چیست و نحوه عملکرد آن چگونه است؟

اسپرسو از گذراندن آب نزدیک به نقطه جوش از پودر قهوه فشرده شده در سبد و از یک فیلتر به دست می آید فیلتر قهوه تهیه شده در این دستگاه غلیظ و بعضاً همراه با یک کرم روی سطح آن […]

تفاوت میان قهوه سینگل اوریجین و قهوه ترکیبی

تفاوت میان قهوه سینگل اوریجین و قهوه ترکیبی

قهوه سینگل اوریجین Single Origin که میتوان به فارسی آن را قهوه تک خاستگاه نیز نامید قهوه سینگل اوریجین تنها در مزارع خاص جغرافیایی از جهان کشت و برداشت میشود و از آنجا که این قهوه…

چرا بسیاری از نوشندگان قهوه بعد از مدتی از کیفیت قهوه ناراضی می‌شوند؟

چرا بسیاری از نوشندگان قهوه بعد از مدتی از کیفیت قهوه ناراضی می‌شوند؟

دلیل گسترش برشته کنندگان محلی به کارخانه‌های بزرگ و معروف قهوه سازی در جهان چیست؟
نکته اقتصادی ماجرا کجاست؟
بخواهیم یا نخواهیم، قهوه برشته شده بهترین تاریخ مصرف …